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Mon Projet 

Pourquoi?

Actuellement dans le maraîchage bio et l'élevage de poules pondeuses. Je lance ce projet afin de pouvoir aménager un lieu de stockage pour mes légumes (chambre froide), d’installer un local technique pour mon matériel, mais aussi à la fabrication d'une salle de stockage pour les œufs.

Comment?

Installé depuis 3 ans, ce projet me permettra d'améliorer ma production, de donner une visibilité à mon exploitation et réduire mes coûts de déplacement pour la commercialisation.

Par la suite, je souhaite développer la livraison à domicile de paniers pré-commandés pour faciliter l’accessibilité de produits biologiques à toute personne le désirant. 



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Qui suis-je ?

 

Je m'appelle Olivier Favre et j'habite la commune d'Allemagne en Provence. J'ai 2 enfants et suis marié à Katia Favre.

Ancien fonctionnaire territorial au sein de la communauté d'agglomération de Manosque dans le secteur de l'eau et l'assainissement. J'ai voulu me consacrer à un métier plus épanouissant.

Mes autres compétences dans le secteur de l'espace vert (élagage, entretien des espaces verts, bûcheronnage, création de jardin, travaux en pépinière...) m'ont donné envie de créer mon entreprise agricole.

C'est en 2014 que je me suis enfin lancé. Après un an de formation je suis devenu "chef d'exploitation agricole". Après une installation semée d’embûches entre administration et aléas météorologiques je peux enfin dire que je suis désormais installé.

Pour rester en accord avec mes idéologies j'ai décidé de me consacrer à l'agriculture biologique. C'est en mars 2017 que j'obtiens le sésame temps attendu de la labellisation BIO pour mes légumes. Afin d'enrichir mon exploitation j'ai aussi investi dans un poulailler et un cheptel de poules certifié bio afin de commercialiser leurs œufs.

Mes soutiens : 

J'ai la chance d'être soutenu et entouré dans cette entreprise. En première lieu par mon épouse qui s'occupe de la commercialisation (marché, livraison de panier, aide sur l'exploitation).

Mais également de ma sœur qui se lance aussi dans la culture des plantes médicinales. L'échange d'heures de travail entre nous est devenu chose courante.

Et enfin, ma mère et ma fille ont pris l'habitude de me donner quelques petits coups de mains pour la récolte, l'arrosage ou encore le ramassage des œufs.



Pourquoi m'aider? 

Comme je l'ai précisé dans ma présentation, cette collecte servira à l'amélioration de mon point de vente,  à la fabrication d'un local technique et à l'installation de ma petite chambre froide.

En effet, l’installation et la mise en route de la chambre froide est une priorité pour moi. Elle permettrait de pouvoir conserver plus longuement mes produits et éviter une trop grande perte. 

Le local technique permettrait de pouvoir stocker mes outils (motoculteur, mini tracteurs, pioche, grelinette...) en toute sécurité. 

Pourquoi ici?

Nous avons cherché depuis des mois comment financer notre projet mais malheureusement nous ne trouvons aucune aide, ni subvention car celui ci est trop petit.

Les aides avicoles sont consacrées à des  structures de plus grande taille que la notre et emprunter davantage n'est pas possible.

C'est pour cela que nous avons décidé de vous présenter notre projet en espérant que celui ci vous donne envie de nous aider. 


Différent besoin, Différent pallier.

1er Palier - 3000€

L'obtention de 3000€ me servirais à construire un atelier pour ranger mes outils ainsi que d’emmener l'électricité en haut de mon exploitation où se trouve mon poulailler.  

2eme Palier - 5000€

L'obtention de 5000€ me servirais à mettre en place un local de transformation et un lieu de stockage pour mes œufs et mes légumes. 

3eme Palier - 8000€

L'obtention de 8000€ me permettrais d'automatiser mon poulailler et ma serre. Cela servira aussi à l'achat d'un autoclave pour mon local de transformation.  

4eme Palier - 10000€

L'obtention de 10000€ à l'achat d'un nouveau camion pour faciliter les transports des légumes de mon point de vente aux marchés.


Actualités

  • Katia

    Katia.F, il y a 350j
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    Carmelo.P, il y a 351j
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    TAPPERO.S, il y a 355j
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    Courgettes

    Barbara.B, il y a 375j

Echanges

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Olivier.F

Initiative PACA accompagne et soutient ce projet.

Objectif de collecte

  • Premier objectif : 3 000 €

    Premier objectif : Atteint

Les contreparties

Fraises
Un grand merci et une visite guidée de l'exploitation (sur réservation)
A récupérer sur place
 
Courgettes
Un grand merci et une boite de 6 œufs bio.
A récupérer sur place
 
Tomates
Un grand merci, une visite de l'exploitation (sur réservation) une boîte de 12 œufs bio et une dégustation de fleurs comestibles bio.
A récupérer sur place
 
Poivrons
Un grand merci, une boîte de 12 œufs bio et un beau panier de légumes (poivrons, courgettes, aubergines).
A récupérer sur place
 
Carottes
Un grand merci, une boîte de 12 œufs bio, un panier garnit et un pot de miel.
A récupérer sur place
 
Aubergines
Un grand merci, une boîte de 12 œufs bio, un panier garnit, un pot de miel et une bouteille d'huile d'olive local..
A récupérer sur place
 
Oignons
Un grand merci, une boîte de 12 œufs bio et un repas convivial offert pour 2 personnes au restaurant La fontaine à St Martin de Brome.
A récupérer sur place
 
Melons
Un grand merci, une boîte de 12 œufs bio, un panier garnit (légumes, miel, huile d'olive). Et un repas convivial offert sur l'exploitation pour 2 personnes.
A récupérer sur place
 
Potimarons
Un grand merci, un gros panier garnit (légumes, œufs, miel, huile d'olive, fromage de chèvre), une visite en bateau du lac du Verdon pour deux personnes. (Perle du Verdon)
A récupérer sur place
 
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