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Don contre don

Entre 2 Vins

  • 1

    Nombre d'emplois créés
  • 3 ans

    Âge de la structure
Terminée
2 760€ sur 7 500€
 

37%

26 soutiens
 


DÉNICHEUR DE VIGNOBLES RARES

Entre Deux Vins est une Startup qui a pour vocation de dénicher les vignobles les plus cachés.

Nous enquêtons, recherchons sur des terres isolées, des vignobles insoupçonnables. Nous les débusquons, vérifions la présence de biodiversité, rencontrons les femmes et les hommes qui les façonnent. Nous buvons leurs paroles, avant de déguster des vins qui leurs ressemblent.


Christian SEGUIN, grand reporter du Sud-Ouest, a été particulièrement sensibilisé par notre implication, aux côtés des plus petits. Il a été très touché par les grandes difficultés liées aux travaux du Tram.

Notre jeune entreprise est particulièrement vulnérable. Nous avons besoin de tous les soutiens! Nous sommes seuls a rechercher TOUS nos vins chez les plus petits de nos vignerons.

Vous ne connaissez pas encore nos vins? Alors, donnez une chance à vos papilles de s'émerveiller un jour de nos vins introuvables à prix raisonnables. Vous nous connaissez? Une bouteille commandée sur Tudigo, nous permet juste d'apporter une grande bouffée d'aire à la cave qui, nous l'espérons, vous aura séduit.  


Les Travaux du Tram préparent un bel avenir, mais en attendant...

Nous apportons une visibilité sur des vignobles confidentiels et étonnants. Nous nous attachons aux Hommes, avant leurs vins, car ceux-ci transmettent l'âme et le caractère des vignerons, souvent authentiques, généreux et étonnants. Les Travaux du Tram démotivent 70% de nos clients a nous rejoindre. En attendant la fin de cette épreuve, nous nous devons d'être réactifs.



LES VINS SONT VIVANTS ...

Au coeur de la capitale mondiale du vin, s'enracine un écrin pour des pépites précieuses et rares. Depuis sa création, Entre Deux Vins c'est plus de 80 vignerons débusqués ! 

Certes, leurs vins sont incroyables, mais ce sont eux que nous racontons avec passion, des vins d'auteurs que l'on vient chercher, comme des cépages rares jamais dégustés. Nos clients repartent avec une histoire qu'ils racontent à leur tour, lors du partage de leur découverte viticole !

Aujourd'hui, trois de nos vignerons nous offrent enfin l'opportunité d'acquérir des parcelles de leurs vignobles sur le millésime 2018, de partager pleinement avec vous les secrets de la vinification, les vendanges, les fermentations, l'élevage...

Trois vins diamétralement opposés. Un vin tranquille en Lalande de Pomerol, une Cuvée ancestrale en Limoux et une méthode traditionnelle effervescente en Bordeaux. Trois manière d'aborder la viticulture, différemment: Une en raisonnée, une en conversion Bio, et enfin, une en Biodynamie.

En bref, devenons tous vignerons en 2018 !

 


PLUS DE FRUITS !

Entre Deux Vins souhaite les meilleurs ambassadeurs pour ses vignerons :

  • Dénicheurs de vins rares nous devenons dénicheurs de restaurants rares.
  • Nos vignerons méritent les meilleurs tables.
  • Les meilleurs restaurateurs méritent nos vignerons.
  • Un triporteur pour livrer nos restaurateurs grâce à cette collecte


LA VIGNE AU FÉMININ

Restauratrice et passionnée par le vin, j'ai désiré offrir ce que je souhaitais recevoir : des vins introuvables, étonnants, créés par des vignerons impressionnants. Ayant géré plusieurs restaurants dans le coeur des vignobles du Valais Suisse, j'ai toujours été entourée par les vignerons.

Arrivée à Bordeaux en 1999, j'ai dirigé deux restaurants et pris la régie d'un grand Château. J'ai constaté que les petits vignobles étaient très mal distribués, pourtant ils étaient souvent la source de dégustations somptueuses. J'ai donc créé une entreprise vouée a réunir les plus rares et les plus expressifs d'entre eux.

 


UNE CAVE QUI MONTE ...

Depuis sa création, Entre Deux Vins accueille régulièrement des étudiants issus de grandes écoles de commerces et d’œnologie de Bordeaux. Ils apportent leur jeunesse, leur détermination, leur dynamisme, en échange, nous les accompagnons, leur transmettons une nouvelle vision du monde du vin. Nous sommes désireux de laisser la chance à celles et ceux qui sont motivés et passionnés, de pouvoir faire leur chemin dans cet univers très fermé. Helena est la première recrue d'Entre Deux Vins : ses nombreux savoir-faire et sa grande volonté d'exprimer enfin sa passion pour le vin sont reconnus par les acteurs de la filière. L'embauche d'un de nos stagiaires pour accompagner le développement d'Entre Deux Vins suivant votre volonté. 

 

LES SECRETS D'ASSEMBLAGE

Plus de 80 vignerons nous accompagnent au quotidien. Ils sont heureux d'apporter de nouvelles dégustations à nos clients, de plus en plus nombreux, désireux de sortir des sentiers battus. Des Bordeaux qui étonnent, des vins qui détonnent, des vignerons plein de passion, heureux de pouvoir enfin présenter leurs création au centre de Bordeaux ! Accueillir encore plus de vignerons en demande est notre souhait, sera t-il le vôtre ? 


LA CAVE GRANDIT ...

>> Objectif 1 - 7 500 € : Un triporteur ! Livrer la bouteille introuvable sur l'ensemble de Bordeaux en musclant nos mollets !

>> Objectif 2 - 15 000 € : Un site marchand pour étendre ces livraisons de vins rares à toute l'Europe !

>> Objectif 3 - 30 000 € : Encore un peu plus ? Top départ pour des soirées de folies dans une des plus belles caves enterrées de Bordeaux !

Rien ne se faisant sans les hommes et les femmes, la création de nouveaux postes est un objectif prioritaire.

Comment y parvenir ?

250 parcelles de 6 pieds de vignes à adopter !

Nous sommes souvent bien peu reconnaissant du travail des vignerons : afin de communiquer au mieux sur leur métier, nous proposons l'adoption de parcelles de vigne (votre filleul) pour le millésime 2018. Un bracelet vous permettant de géolocaliser* votre filleul. Des rapports vidéo, photos, écrits, par mail et alertes SMS, afin de vous transformer en expert de la vigne.

Toutes les étapes sont expliquées, les moments de plaisir et les imprévus jusqu'à la mise en bouteille de vos six pépites ... La livraison de vos 6 bouteilles au terme de l'aventure avec votre diplôme officiel d'assistant vigneron.

*Le code de votre bracelet vous permet de visualiser votre parcelle.

Qui sont ces vignerons ?

  • Un vin tranquille en Lalande de Pomerol
  • Une Cuvée ancestrale en Limoux
  • Une méthode traditionnelle effervescente en Bordeaux.
Trois manières d'aborder la viticulture, différemment: une en raisonnée, une en conversion Bio, et enfin, une en Biodynamie.


Merci à tous nos viticulteurs, particulièrement :


Actualités

  • Valentin

    Valentin.M, il y a 28j
    30 €
  • Guillaume

    LES 50 PREMIERES PARCELLES EN LALANDE DE POMEROL

    Guillaume.B, il y a 34j
    150 €
  • Delphine

    VIN RARE A DEGUSTER ENTRE AMIS

    Delphine.L, il y a 47j
    50 €
  • Thibault

    VIN RARE A DEGUSTER ENTRE AMIS

    Thibault.M, il y a 51j
    50 €
  • Sophie

    Sophie.M, il y a 64j
    150 €
  • Olivier

    DEUX VINS RARES PAR MOIS PENDANT UN AN !!!

    Olivier.L, il y a 66j
    400 €
  • Nicole

    ADOPTION D'UNE PARCELLE EN LALANDE DE POMEROL

    Nicole.C, il y a 66j
    185 €
  • Michel

    TROIS VINS RARES...

    Michel.A, il y a 66j
    75 €
  • Thierry

    Thierry.B, il y a 66j
    50 €
  • veronique

    2x UNE PÉPITE ENVOYÉE!

    Veronique.D, il y a 67j
    60 €

Echanges

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Thibault.M , 51j

Merci Sandrine et toute l'équipe d'Entre deux vins pour ce havre d'enivrement doux, ce coeur ouvert de Fondaudège que vous avez créé! Doigts croisés pour la réussite de la collecte et à bientôt pour de nouvelles émotions! T.

 
 

Nicole.C , 66j

Bonne chance et bravo pour ce projet!

1 réponse

 
 

Sandrine.J , 51j

Merci Nicole! La chance est dans nos petits vignobles! Des bises!

 

Gail.H , 66j

Allezzzzzzzz...... Je ne peux pas m'aretter de regarder milles fois par jour votre progres!

1 réponse

 
 

Sandrine.J , 51j

Des amours! Vous êtes tous des amours! C'est bien lui l'arôme essentiel qui se dégage de nos vins! Youpiiiiiyou!

 

Michel.A , 66j

En souvenir d'une très agréable soirée

1 réponse

 
 

Sandrine.J , 51j

Merci Michel! Le suis tellement bien entourée! Entre Deux Vins, c'est Entre Belles âmes et Jolis Vins! J'aime ce lieu, car il est créé, tous les jours, par nous tous. Il est un exemple pour le marché des vins de Bordeaux. Je souhaite que plein de petits Entre Deux Vins, naissent entre les mains de nos stagiaires en formation. Que nos petits vignerons puissent conserver leurs vignobles, afin que nos traditions survivent! Si tous les vignobles sont rachetés par des fonds d'investissement, il ne restera alors que quelques "cuisiniers", qui nous servirons des vins attendus, polis et linéaires! Non! Non! Non! Sauvons nos Apéros! Notre table est rentrée dans le Patrimoine de l'Unesco car les vins qui la couronnent, sont absolument insensés! Ils sont aussi les meilleurs alliés, pour les signatures des plus grands accords du monde, des rencontres amoureuses, des caillages d'amitié, et parfois même, le dernier plaisir du condamné! Ne laissons pas notre patrimoine s'échapper entre les mains des financiers!! Youpiiiiiiiiiyou!

 

Thierry.B , 66j

Toutes mes félicitations pour ton enthousiasme et la qualité de ton travail. Un vrai plaisir

1 réponse

 
 

Sandrine.J , 51j

Thierry tu es encore une des nombreuses pépites d'Entre Deux Vins! J'interdit à nos stagiaires, d'appeler nos vins des produits, car ils sont vivants! Chaque flacon renferme l'âme d'un vigneron et des ancêtres de cette terre. Chaque dégustateur est le révélateur de leurs histoires. Et vous tous, vous êtes les racines du pied de vigne qui commence son ascension au 193 rue Fondaudège, entre travaux et bruits, patientant tranquillement que cette rue dévoile enfin tous ses charmes. Youpiiiiiiiiyou!!!!!

 

Benoit.P , 67j

Merci pour toutes ces pépites !!!! Merci Sandrine pour ce beau lieu si convivial !!!

1 réponse

 
 

Sandrine.J , 51j

Merci Benoit! Mais la convivialité, c'est nous tous qui la créons! Je ne suis que la gardienne des flacons qui dorment paisiblement en attendant leur adoption. Je ne fais que vérifier que chaque bouteille parte sans précipitation, que nous attachions de l'importance au sacrifice de chacune d'entre elle. Elles sont si précieuses, elles renferment toutes l'authenticité, la générosité, la sueur, l'amour, l'histoire de leurs faiseurs. Le plus grand luxe, est de pouvoir déguster l'une d'entre elle, entouré de gens qu'on aime. Elles sont si rares, bien plus précieuses que nos grands crus classés, qui sont tous accessibles au monde entier. Il suffit de brandir quelques billets, et les voici arrivées! Ce n'est pas le cas de ces délicieuses pépites, introuvables sur le Net, et tellement chéries par leurs créateurs, qu'ils se refusent de les laisser à la vue de tous, sans accompagnement, entre deux terrines de pâté et les baril de lessive! Elles sont le plus grand luxe de Bordeaux. Elles sont le véritable symbole de notre Patrimoine! Elles sont le rêve de tous grands passionnés, qui n'ont pas encore idée des bonheurs gustatifs invraisemblables qui existent sur nos terres!!!! VIVE ENTRE DEUX VINS et tous ceux qui chérissent nos vignerons, toi, elle, lui, eux, nous, vous! Je vous aime!

 

Philippe.V , 68j

Courage le tramway finira bien par passer son chemin

1 réponse

 
 

Sandrine.J , 68j

Merciiiiii Philippe! Comment vous dire le soleil que vous apportez? Moi qui suis plutôt à l'aise avec les mots, me voici bien handicapée!!! Le seul que j'arrive a dire sans tremblement de voix c'est celui de cinq lettres: MERCI! Sandrine, Héléna tous mes stagiaires d'hier, d'aujourd'hui et à venir, et mes chers vignerons.

 

Véronique.N , 69j

tu es la meilleure!!!!

1 réponse

 
 

Sandrine.J , 69j

Mais merciiiiiiiiiii!!!!!! Quel est ce joli cadeau que je découvre à la fermeture, à 1H00??

 

Olivier.K , 69j

tres belle initiative qui sera je l espere couronnee d un succes bien merite !

1 réponse

 
 

Sandrine.J , 69j

Olivier, j'en reste toute émue! Merciiiiiiii!!! Les mots me manquent, une fois n'est pas coutume!

 

Jean-Baptiste.P , 70j

10 € !!!

1 réponse

 
 

Sandrine.J , 69j

Merci à ce joli don!!! Youpiiiiiiiyou!

 
Le porteur de projet n'a pas encore rempli la FAQ
Sandrine.J

Objectifs de collecte

  • Premier objectif : 7 500 €

    Premier objectif : Atteint

  • Deuxième objectif : 15 000 €

    Deuxième objectif : Atteint

  • Troisième objectif : 30 000 €

    Troisième objectif : Atteint

Les contreparties

UN GRAND MERCI!
  • Vous êtes remercié sur notre Facebook!
A récupérer sur place
 
DEGUSTATION D'UN VIN RARE
  • Dégustation pour deux personnes à la cave d'un vin rare, et son histoire.
A récupérer sur place
 
UNE PÉPITE ENVOYÉE!
  • Une pépite envoyée où vous le souhaitez en France!
En livraison
 
VIN RARE A DEGUSTER ENTRE AMIS
  • Une micro-cuvée à déguster avec une assiette de charcuteries et fromages à Entre Deux Vins pour deux à six personnes.
A récupérer sur place
 
TROIS VINS RARES...
  • Trois vins rares en coffret, avec l'histoire des vignerons, disponible à Entre Deux Vins ou livraison Bordeaux Métropole
A récupérer sur place
 
ADOPTION D'UNE PARCELLE " CUVÉE ANCESTRALE"
 PARRAINEZ UN VIGNOBLE EN CONVERSION BIO !
  • L'adoption d'une parcelle de six pieds de vigne, en Limoux pour la cuvée 2018.
  • La géolocalisation de votre filleule sur un bracelet, pour vous permettre de la visualiser à tout moment sur Internet.  Un reportage mensuel, photos, vidéos et écrit sur le travail de la vigne, sa vinification jusqu'à sa mise en bouteille.
  • Mise à disposition chez Entre Deux Vins, (de votre caisse de six bouteilles cuvée ancestrale), et la remise de votre diplôme de parrain vigneron.

La cuvée ancestrale fut une des premières à créer un vin effervescent dans le monde. La légende dit que Don Pierre Pérignon, se serait inspiré des bénédictins de Limoux, qui savaient déjà faire des bulles. Thomas Roger aborde sa première année en conversion Bio. Accompagnons ce changement avec lui.

A récupérer sur place
 
DINER GASTRONOMIQUE POUR DEUX PERSONNES
  • Un diner au Chicoula, son chef élève d'Alain Ducasse, réalise un menu issu des produits du Sud-Ouest, accompagné d'une bouteille de vin rare d'Entre Deux Vins.
A récupérer sur place
 
LES 50 PREMIERES PARCELLES EN LALANDE DE POMEROL

PARRAINEZ UN VIGNOBLE EN CULTURE RAISONNÉE !

  • L'adoption d'une parcelle de six pieds de vigne, en Lalande de Pomerol, pour la cuvée 2018.
  • La géolocalisation de votre filleule sur un bracelet, pour vous permettre de la visualiser à tout moment sur Internet.
  • Un reportage mensuel, photos, vidéos et écrit, par Mail, Facebook privé et alerte SMS, sur le travail de la vigne, sa vinification jusqu'à sa mise en bouteille.
  • Mise à disposition chez Entre Deux Vins de votre caisse de six bouteilles réalisées par Christine de la Gueronière, en culture raisonnée.
  • La remise de votre diplôme de parrain vigneron et la visite du vignoble accompagnée d'une dégustation pour deux personnes pour les cinquante premiers parrains.
A récupérer sur place
 
ADOPTION D'UNE PARCELLE EN LALANDE DE POMEROL

PARRAINEZ UN VIGNOBLE EN CULTURE RAISONNÉE

  • L'adoption d'une parcelle de six pieds de vigne, en Lalande de Pomerol, pour la cuvée 2018.
  • La géolocalisation de votre filleule sur un bracelet, pour vous permettre de la visualiser à tout moment sur Internet.
  • Un reportage mensuel, photos, vidéos et écrit sur le travail de la vigne, sa vinification par Mail, Facebook privé et alerte SMS, jusqu'à sa mise en bouteille.
  • Mise à disposition chez Entre Deux Vins de votre caisse de six bouteilles réalisées par Christine de la Gueronière, en culture raisonnée. La remise de votre diplôme de parrain vigneron et la visite du vignoble accompagnée d'une dégustation pour deux personnes.
A récupérer sur place
 
LES 50 PREMIERES PARCELLES EN BIODYNAMIE EN BORDEAUX

PARRAINEZ UN VIGNOBLE EN BIODYNAMIE !

  • L'adoption d'une parcelle de six pieds de vigne, en biodynamie pour la cuvée 2018, aux côtés de Gérald Massieu. Un vin effervescent, rare (2000 bouteilles par an) aux méthodes traditionnelles.
  • La géolocalisation de votre filleule sur un bracelet, pour vous permettre de la visualiser à tout moment sur Internet. Un reportage mensuel, photos, vidéos et écrit par Mail, Facebook privé et alerte SMS, sur le travail de la vigne, sa vinification jusqu'à sa mise en bouteille.
  • Mise à disposition chez Entre Deux Vins de votre caisse de six bouteilles réalisées par Gérald, en biodynamie. La remise de votre diplôme de parrain vigneron accompagnée d'une visite pour deux personnes. 



A récupérer sur place
 
ADOPTION D'UNE PARCELLE EN BIODYNAMIE EN BORDEAUX

PARRAINEZ UN VIGNOBLE EN  BIODYNAMIE !

  • L'adoption d'une parcelle de six pieds de vigne, en biodynamie pour la cuvée 2018, aux côtés de Gérald Massieu. Un vin effervescent, rare (2000 bouteilles par an) aux méthodes traditionnelles.
  • La géolocalisation de votre filleule sur un bracelet, pour vous permettre de la visualiser à tout moment sur Internet. Un reportage mensuel, photos, vidéos et écrit par Mail, Facebook privé et alerte SMS, sur le travail de la vigne, sa vinification jusqu'à sa mise en bouteille.
  • Mise à disposition chez Entre Deux Vins de votre caisse de six bouteilles réalisées par Gérald, en biodynamie.
  • La remise de votre diplôme de parrain vigneron et la visite du vignoble pour deux personnes avec une dégustation.
A récupérer sur place
 
COFFRET DE SIX BOMBES AROMATIQUES
  • Six bouteilles de micro-cuvée, qui obligent le décrochage de mâchoire sur des "AHHHHH" et de "HOOOO" d'extase! Une sélection de Bordeaux rouge rarissimes.

*Livraison possible sous conditions

A récupérer sur place
 
DEUX VINS RARES PAR MOIS PENDANT UN AN !!!
  • Deux vins rares avec l'histoire des vignerons et celles des vins, livrés sur toute la France durant un an!!!

Livraison Internationale sous conditions.

A récupérer sur place
 
SOIRÉE PRIVÉE À LA CAVE
  • La cave enterrée pour 20 de vos invités. Six bouteilles de vins rares avec un assortiment de fromages et charcuterie.
A récupérer sur place
 
LIVRAISON MENSUELLE D'UN VIN TRÉS TRÉS TRÉS RARE
  • Un vin très très très rare, tous les mois, chez vous, sur le national, pendant un an.

International sur demande et sous conditions.

En livraison
 
DINER GASTRONOMIQUE POUR HUIT PERSONNES
  • Un diner gastronomique pour huit personnes, sur une de nos grandes tables bordelaise,  avec produits du terroirs et deux bouteilles de vins rares d'Entre Deux Vins, sur réservation.
A récupérer sur place
 
ABONNEMENT 30 COFFRETS VINS RARES
  • Abonnement de 30 coffrets cadeaux d'un vin rare, à retirer à Entre Deux Vins.

Livraison nationale ou internationale sous conditions.

A récupérer sur place
 
VISITE VIP POUR QUATRE PERSONNES EN VIGNOBLE CACHÉ
  • La visite d'un de nos vignobles avec chauffeur limousine, dégustation au chai, un déjeuner pour quatre, en compagnie du vigneron et quatre coffrets de deux vins rares, sur réservation.
A récupérer sur place
 
LA BARRIQUE VIP DE VIN RARE
  • Une barrique de 300 bouteilles, sur le millésime 2018, en vin Bio, généreux et étonnant. Etiquette personnalisée suivant demande. Les bouteilles récupérables au vignoble.

Possibilité de mise en coffret et envoi, sous conditions.

A récupérer sur place
 
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