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http://casa-poblano.fr/spip.php?article144
Merci !

Les valeurs partagées à notre table


Après un coup de foudre collectif pour ce lieu magique et éclectique qu'est le CASA Poblano, nous avons décidé de créer l'association CASA, Centre Autonome Solidaire et Artistique. Nous y organisons des repas conviviaux, des concerts, des spectacles, des conférences, des ateliers créatifs, de relaxation, de cuisine, à prix libre ou accessible.

La plupart d'entre nous sommes engagés dans diverses actions ou associations à vocation culturelle et solidaire (Cheikhnico, Mitsinjo, ...), citoyenne (Attac, Villes en Transition, les Amis de la Terre, ...), écologique (AMAP, Kokopelli, Colibris, ...), artistique (ateliers créatifs, scènes ouvertes, Le Makila, ...), éducative (Artisans du Monde, La Débrouille Compagnie, ...), sociale (Festival des Utopies Concrètes, Amelior, ...), respectueuse du corps et de l'esprit (Avec soi, Tchendukua, ...), coopérative (Klub Terre, Framasoft, Rise-up, ...), ...

Nous sommes conscients qu’il n’est plus temps de parler mais d’agir pour  faire vivre ces notions de solidarité, de respect, de dignité, pour vivre bien en se souciant du bien-être du voisin aussi !


Une cuisine solidaire, créative, écolo et gustative


L'alimentation est un besoin vital de l'être humain, mais nos modes de production et de consommation l'ont rendue trop pesante pour la nature et d'accès inéquitable.

Notre rêve est de permettre à chacun de se nourrir sainement dans le respect des humains et de la terre. Notre choix s'oriente principalement vers des produits locaux, de saison,  non carnés, accessibles et cultivés sereinement sans produit toxique, et s'exprime à travers des plats traditionnels, originaux et de cuisine du monde.

Afin de réaliser ce rêve, l'association CASA, grâce à plus de 30 membres actifs, près de 1000 sympathisants, et grâce à vous, est en train de reprendre la gérance du restaurant, qui était portée bénévolement par un seul homme jusqu’à présent.





Et pour cela nous avons besoin de vous !


En effet, nous manquons de moyens pour payer les premiers loyer et caution et acheter du matériel nécessaire à la cuisine et au lieu. 
Ces fonds initiaux se montent à 20 000 euros environ.

Une fois cet argent obtenu, nous pourrons démarrer sereinement nos activités de restauration, viables économiquement et qui concrétiseront progressivement notre rêve. 

La salle de restauration, chaleureusement décorée par les expositions des artistes, peut accueillir jusqu’à 50 personnes, dont une partie est déjà présente le midi et le soir. Une salle de spectacle, une terrasse et un jardin viennent compléter cet espace pour en faire un petit coin de paradis, articulant projets solidaires, artistiques, culturels et culinaires.

Nous sommes tout près du but, il ne manque plus que votre soutien, alors on compte sur vous pour rendre cela possible, chacune de vos contributions est essentielle !


Plus d'infos sur la campagne :


  • Si vous souhaitez offrir la contrepartie, nous pourrons vous fournir ou envoyer directement à l'heureux(se) élu-e une jolie invitation personnalisée.
  • Si vous souhaitez que votre contribution vous permette également d'adhérer à l'association, n'hésitez pas à nous contacter, nous vous transmettrons votre carte d'adhérent.
  • Nous avons gardé un mur libre pour y accrocher la photo de tous ceux qui auront soutenu notre campagne de collecte ;)
  • * les bonus (et éventuellement les contreparties) sont interchangeables et négociables, alors faites le bon choix !
  • Si vous n'avez pas de CB, vous pouvez déposer votre contribution par chèque directement à la Casa Poblano libellée à l'ordre de Bulb in town avec au dos inscrit Casa, votre mail et pseudo (ou nom/prénom) ou l'envoyer directement à Bulb in Town, 109 avenue du général leclerc, 75014 Paris
  • PS: Il n'est pas nécessaire de se connecter via facebook pour contribuer. Vous avez la possibilité de créer un compte en fournissant uniquement votre adresse mail, un pseudo et le mot de passe de votre choix.

Les apéros CASA :


Retrouvez-nous le VENDREDI 1er FEVRIER pour fêter comme il se doit la première étape de la récolte de fonds ! Un verre sera offert à tous les contributeurs pour les remercier ...

Nous fêterons la dernière ligne droite de campagne le SAMEDI 16 FEVRIER, avec un délicieux buffet bio végétarien, des invités surprises, de la musique, des démonstrations d'ateliers créatifs et des animations magiques en tout genre... Bref nous vous attendons très nombreux pour vivre la diversité des talents et activités qui passent par le lieu !
Les infos sur www.casa-poblano.fr

A ces occasions et à d'autres, nous serons ravis de vous faire visiter le lieu (le restaurant, le bar, la salle de spectacle), découvrir son histoire, et de partager avec vous un agréable moment de convivialité.



Merci infiniment pour votre soutien, n'hésitez pas à en parler autour de vous, chacune de vos contributions est importante pour que ce merveilleux projet prenne vie !





La Démarche


Nos modes de production et de consommation menacent l’équilibre de la planète.

L'épuisement des ressources naturelles, les pollutions, la surproduction de déchets, l'accroissement des inégalités, les changements climatiques,... aggravent cette situation et ternissent notre vie quotidienne.
La dépendance au pétrole et le système économique actuel accélèrent le processus et détériorent chaque jour un peu plus notre qualité de vie !
La convergence des crises écologique, économique et sociale nous incite à construire des sociétés plus soutenables.

Il est grand temps de reprendre en main les fondements de notre société afin que chacun puisse répondre à ses besoins fondamentaux dignement.

Ceci se traduit concrètement dans notre démarche de deux manières :

Autour de la nature et la santé :
- promouvoir une alimentation saine pour tous à des prix accessibles,
- promouvoir une alimentation respectueuse des cycles naturels et des aliments,
- promouvoir une cuisine créative à partir de produits locaux et de saison,
- militer pour un approvisionnement local en nourriture, et donc pour les agriculteurs et les terres agricoles, trop rares en région parisienne.

Autour des cultures du monde et des personnes :
- promouvoir les cultures et richesses de chacun à travers la nourriture,
- recréer des liens humains autour du cycle vital de la culture de la terre, de la cuisine et de l'alimentation,
- créer de l'emploi auprès de personnes engagées ou en difficulté,
- sensibiliser aux réalités naturelle, humaine et économique rencontrées.


Qui sommes nous ?


Le Centre Autonome Solidaire et Artistique (CASA) est une association loi 1901
qui a pour objectif d'organiser, animer et promouvoir collectivement des activités sociales, culturelles, artistiques, éducatives, écologiques et citoyennes au niveau local (Montreuil et région parisienne) et international.

Il est constitué de personnes de tous horizons luttant contre les discriminations et les exclusions. Il s'appuie et soutient de nombreuses associations partageant un socle de valeurs similaires.

Le CASA œuvre ainsi avec la population, les associations, les acteurs des services publiques et les acteurs pertinents.




En s'appuyant sur le centre éclectique du CASA Poblano au 15 rue Lavoisier, le CASA peut bénéficier d'un lieu de vie chargé d'histoire et de valeurs où se rencontrent et se côtoient des personnes de toutes origines (milieux sociaux, origines ethniques, compétences, âges ...), d'une salle de restauration, expositions et ateliers, d'une cuisine équipée aux normes, d'une salle polyvalente de spectacles, projections et conférences, ainsi que d'une terrasse et d'un jardin.





En quelques mots, le CASA a commencé par sélectionner et promouvoir des acteurs dont il partage les valeurs, tels que des associations de récupération créative, de commerce équitable et de préservation de la biodiversité.
Il a ensuite impulsé et animé, parfois avec ces partenaires, des événements réguliers ou ponctuels, comme les diners conviviaux à prix libre le mercredi, des projections-débats citoyens en soirée, des ateliers créatifs familiaux, ou en week-end des festivals articulant de telles activités ainsi que des conférences de spécialistes, expositions artistiques, cuisines du monde et ateliers pédagogiques autour d'un thème donné.

Le CASA a ensuite cherché à répondre à une demande récurrente et à rétablir des liens culturels, solidaires et naturels à travers le besoin vital qu'est l'alimentation.
Ce dernier projet englobe une activité de cuisine végétarienne de saison, une cuisine du monde mettant en valeur les richesses et la pluralité du monde et les compétences et culture de personnes dites en difficulté d'emploi, ainsi qu'un partenariat étroit avec les producteurs et fournisseurs des légumes et céréales, si possible bio et locaux.




Le CASA aide aussi à coordonner, faciliter et promouvoir la présence, les activités et les coopérations d'autres associations et acteurs sur l'espace du CASA Poblano.

L'engagement et la philosophie de CASA s'articulent autour de plusieurs axes fondamentaux :

- Favoriser les rencontres et les échanges entre les individus de populations diverses (classes sociales, origines ethniques, âges …) afin d'éviter le communautarisme, de lutter contre les discriminations, exclusions et idées préconçues fausses, et afin de susciter une meilleure acceptation et compréhension, une émulation positive, une complémentarité stimulante et des constructions collectives concrètes : en créant des espaces et des occasions de s'exprimer simplement, d'échanger librement et de s'impliquer, de faire ensemble, dans une ambiance conviviale, dans des activités variées, valorisantes et accessibles, et en organisant des journées et ateliers clairement ciblés vers des populations spécifiques, mais sans l'afficher pour ne pas contribuer encore à l'étiquetage des personnes.




- Favoriser l'accès à l'art et offrir un espace de création pour tous, incluant les enfants et les personnes en situation de handicap, et sans discrimination sur les origines : en soutenant l'organisation d'activités à destination de chaque public spécifique lorsque c'est nécessaire (sourds et malentendants, enfants …) ou en encourageant la participation de tous aux activités habituelles, comme aux ateliers créatifs artistiques, manuels, culinaires, rédactionnels, ateliers de jeux ou activités physiques.





- Permettre ponctuellement à des familles en grande difficulté de bénéficier des mêmes chances que les autres et d'évoluer dans un cadre plutôt "classique" : en leur proposant en dépôt-vente des articles d'artisanat solidaire, divers ateliers à prix libre ou très réduits, des ateliers avec un encadrement de proximité à l'écoute, en encourageant la (re)prise de confiance en soi et la prise d'autonomie tout en respectant soi-même, les autres et le matériel, notamment pour les enfants, et en proposant des ateliers pédagogiques destinés volontairement à la fois aux parents et aux enfants, voire si possible avec les grands-parents aussi.



- Faciliter, soutenir et coordonner l'utilisation du lieu par d'autres associations et acteurs dont nous partageons les valeurs de base : en permettant à ces associations et acteurs de pouvoir bénéficier et participer à un espace culturel et artistique à prix modique sous réserve d'un projet éthique, à visée solidaire ou humanitaire, et en aidant à l'organisation sur place des activités. Ceci participe à l'élargissement des publics touchés par chaque association et vise notamment à favoriser des rencontres entre les différents publics et acteurs locaux, dans un esprit d'échange réciproque de savoirs et de pratiques.

- Valoriser les compétences et culture de chacun, aider à prendre ou reprendre confiance en soi et aider à faire émerger des envies voire un projet personnel ou professionnel, individuel ou collectif : en permettant et encourageant chacun de découvrir, expérimenter voire animer une pratique culturelle, artistique, artisanale, organisationnelle ou autre, de loisir ou à vocation professionnelle, notamment lors des scènes ouvertes régulières d'expression libre (slam, contes, musique acoustique, poésie, humour …),  d'événements ponctuels comme la préparation et l'animation d'un atelier, la préparation ou la participation à la préparation d'un repas dans un cadre convivial, la participation à l'organisation ou l'animation d'un festival thématique ou l'organisation et l'administration générale de la vie de l'association.

- Contribuer à réduire les inégalités des chances de personnes en recherche de formation ou d'emploi :  en embauchant et accompagnant étroitement dans le travail et l'élaboration d'un projet professionnel des jeunes, femmes, immigrés ou abusivement assimilés comme tel, personnes âgées, personnes en reconversion ou personnes ayant encore pour d'autres raisons des difficultés pour obtenir un emploi.

- Sensibiliser chacun au respect de soi-même et des autres et promouvoir et permettre une alimentation saine pour tous : en soutenant des conférences-débats sur la santé, des ateliers de Wuo-Taï et Reiki, des ateliers de cuisine et conférences de naturopathes, et en permettant à chacun de manger sainement. Pour cela des produits bio ou de bonne qualité sont cuisinés quotidiennement en portant une attention particulière à l'équilibre diététique et nutritionnel des repas, puis les repas sont vendus à des tarifs libres ou accessibles.



- Favoriser le dialogue sur des thématiques de société, telles que la nécessité de préservation de l'environnement : en sensibilisant les publics aux thèmes de la préservation de la biodiversité végétale, animale et culturelle, à la préservation et l'assainissement de l'eau, à la préservation et l'entretien raisonné des espaces verts par la permaculture, lors d'ateliers ou de projections, aux provenances et modes de productions des produits alimentaires de grande distribution et des agriculteurs locaux bio ou en transition vers le bio.

- Sensibiliser des publics peu sensibilisés aux cultures du monde et mettre à l'honneur auprès d'eux les compétences de personnes dites en difficulté : en parlant du travail effectué en coulisse et en valorisant la qualité du service rendu par ces personnes à la fois pour les activités associatives habituelles et pour la cuisine spécifique aux origines et compétences de la personne, notamment lors des déjeuners du midi réguliers, lors d'un diner thématique ou d'une prestation de traiteur occasionnelle.

- Sensibiliser des publics peu sensibilisés à l'agriculture bio et locale : en promouvant activement, avec pédagogie et un bon sens de communication les thèmes déjà mentionnés.
Les producteurs sont de plus choisis pour leur souci de proximité géographique, de souhait de montrer leur techniques agricoles sur le terrain, et de pédagogie avec les cuisiniers et avec les personnes mangeant finalement les plats.

- Plus généralement, contribuer à l'émergence d'une société tolérante, consciente, équitable, épanouissante, génératrice de rêves et de réalisations actives, et respectueuse à la fois des humains et de la nature en général : en réalisant toutes les activités précitées, et en soutenant notamment les mouvements de réappropriation de l'espace citoyen.

Nous remercions tout particulièrement les acteurs du lieu...



...et tout ceux qui font chaque jour de ce lieu une utopie concrète !


De la part de tous les participants à cette belle aventure, l'équipe du C.A.S.A. vous remercie et compte sur votre soutien !!





Nous avons besoin au minimum de 7 000 € pour payer la caution et acheter de la vaisselle et des nappes complémentaires.




Si nous atteignons la barre des 14 000 € soit 7 000 € de plus, l'argent supplémentaire contribuera au premier loyer et à du matériel nécessaire à la cuisine.
Nous comptons à terme nous procurer un robot-mixer, un auto-cuiseur, un frigo pour plat de buffet chaud ou froid et des caisses de transport isothermes.

 


Et avec 7 000 € additionnel soit un total de 21 000 € collectés, nous pourrons plus facilement honorer les premiers loyers, compléter les fournitures listées précédemment et améliorer le système de chauffage.





Actualités

  • participative

    Viens boire un p'tit coup à la casa !

    Participative.P, il y a 1991j
  • vraynal

    Manger à deux c'est mieux !

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    Festin fiestavore , Magie magie ... , La tablée gourmande

    Michelangelo.M, il y a 1991j
  • Aliette

    Manger à deux c'est mieux !

    Aliette.A, il y a 1992j
  • Dab

    Viens boire un p'tit coup à la casa !

    Dab.D, il y a 1993j
  • Françoise

    à la bonne franquette !

    Françoise.F, il y a 1993j
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    régalade rigolade

    Maya.M, il y a 1993j
  • jacqueline

    Viens boire un p'tit coup à la casa !

    Jacqueline.J, il y a 1994j
  • Laurent

    à la bonne franquette !

    Laurent.A, il y a 1994j
  • animalétrange

    ... avec un pote c'est encore mieux

    Animalétrange.A, il y a 1996j

Echanges

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Le Centre Autonome Solidaire et.A

Objectif de collecte

  • Premier objectif : 7 000 €

    Premier objectif : Atteint

Les contreparties

Les amoureux des bancs publics, bancs publics ...
Venez visiter le lieu (le restaurant, le bar, la salle de spectacle) et découvrez son histoire, rencontrez l'équipe de CASA pour passer un agréable moment de convivialité et comme tous les autres soutiens, vous aurez votre photo sur notre mur des amis du CASA.
A récupérer sur place
 
Viens boire un p'tit coup à la casa !
Choisissez la boisson que nous vous offrirons au bar. En bonus : un bisou de nos 2 charmantes co-présidentes et de notre irrésistible co-président.
A récupérer sur place
 
... avec un pote c'est encore mieux
Invitez un(e) ami(e) et choisissez les boissons que nous vous offrirons au bar. En bonus: la meilleure blague de l'année.
A récupérer sur place
 
Faites vous croquer !
Un cadeau personnalisé et humoristique. Faites vous croquer par "Picci" caricaturiste professionnel.
A récupérer sur place
 
à la bonne franquette !
Venez déguster un délicieux repas qui vous sera offert au restaurant. En bonus: une petite partie de belote (avec tricheur en option).
A récupérer sur place
 
Do it yourself, yes you canette !
Un atelier au choix (créatif, recup, jardinage, cuisine, initiation à la magie...) OU une création de la Débrouille Compagnie. En bonus: des idées pour devenir un super héros et sauver le monde.
A récupérer sur place
 
Manger à deux c'est mieux !
Invitez un(e) ami(e) et venez déguster un délicieux repas qui vous sera offert au restaurant. En bonus: une recette secrète.
A récupérer sur place
 
... et apprendre à deux c'est mieux aussi !
Deux ateliers au choix (créatif, recup, jardinage, cuisine, initiation à la magie ...) OU un panier gourmand de délices du commerce équitable d'Artisans du Monde et de Casa del Perou. En bonus: un an de bonnes nouvelles.
A récupérer sur place
 
régalade rigolade
Invitez un(e) ami(e) et venez déguster un délicieux repas qui vous sera offert au restaurant, profitez de 2 places de spectacle et 2 verres offerts pour la soirée. En bonus: des énigmes plus ou moins casseuses de tête.
A récupérer sur place
 
Observation, action OU réaction !
Un spectacle pour deux personnes offert et deux ateliers au choix (créatif, recup, jardinage, cuisine, initiation à la magie...) OU un bijou naturel de Colombie de Micotiti OU un cours particulier de cuisine avec le chef avec élaboration d'un plat qui figurera au menu. En bonus: des sachets de graines Kokopelli.
A récupérer sur place
 
La tablée gourmande
Invitez 5 ami(e)s et venez déguster un délicieux repas qui vous sera offert au restaurant. En bonus: une initiation à la permaculture.
A récupérer sur place
 
Observation, action ET réaction !
Un spectacle pour deux personnes offert, deux ateliers au choix (créatif, recup, jardinage, cuisine, initiation à la magie...) et une séance bien-être (par Laure www.avec-soi.com). En bonus: des bons plans pour vivre mieux en dépensant moins.
A récupérer sur place
 
Festin fiestavore
Invitez 10 ami(e)s et venez déguster un délicieux repas qui vous sera offert au restaurant, profitez de 10 places de spectacle et d'un verre offert par personne pour la soirée. En bonus: le secret de l'oeuf entier dans une bouteille ou du verre renversé en lévitation.
A récupérer sur place
 
Magie magie ...
Une soirée magique pour 2 personnes avec repas, spectacle et boissons offertes, 2 ateliers au choix (créatif, recup, jardinage, cuisine, initiation à la magie...), une séance bien-être et une prestation de clown-magicien. En bonus: une potion magique.
A récupérer sur place
 
Investir dans des sociétés comporte des risques de perte en capital et d'illiquidité. Répartissez bien vos investissements et n'investissez que l'argent dont vous n'avez pas besoin immédiatement.